ラーメンパスポート2軒目に行った「よくろぼふくみ家」の姉妹店なんですが
あがいやんせ・・？？
ここで聞きなれない店名に疑問
そこで帰り際聞いてみたら、どうも鹿児島弁らしい
「あがいやんせ」とは「おあがりなさい」みたいな意味だそうです
岡山弁なら「あがりんせぇ」とか「あがられぇ」「あがりゃあええがぁ」みたいになりますね
岡山弁でも備前備中美作で違ってくるから、一部地方だけかも知れませんけど
こちらもラーメンパスポートで500円で食べれるセットがこちら
甘辛ラーメンにマヨネーズの替え飯で通常は980円のセット→500円
薩摩醤油と豆板醤、テンメンジャン、辛みそと背脂・ゴマの複雑甘辛いスープ
麺は細麺でシコシコです
辛味はあるけれど、辛くて喉が～なんてことはない
スルスルっと食べられちゃう（＾０＾）
で、この替え飯ですよ～ 右側にあるのはマヨネーズ
この発想は、ご飯にマヨネーズかけて食べるマヨラーなんでしょうか？
上の写真となんら変わらないようですが、スープをかけてます
そして混ぜ込む
雑炊ですね
紅生姜はテーブル上にあります
食べすぎやろ～と悩んだ末、替え玉注文
これがナント30円なんです！
どうも替玉で食べる方が好きなもんで・・・
タウン情報おかやまのラーメンエクスプローラーズで詳しく解説してたので
興味がある方はリンクしてね
○あがいやんせ
岡山市北区野田１－１０－２３ ℡０８６－２４１－１７３３
営業 １１：００～１５：００，１７：００～２２：００
休日無し
駐車場は南に契約3台分