さぶーい | 大門の台所のたべるもん

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牛田で新しく居酒屋を始めます。オープン前のばたばたやオススメの料理、日々の事をつらつらと書いてます。




朝は車移動が往生しましたわ。
今日も一日中、気温があがらんみたいなですね。
そうゆう日は暖かいもんが食べたくなるもんで寒いの見舞いという事にしてサービス価格で沢煮を仕込んでます。
汁物っちゃあ汁物なんですが具材を増やしてつまみになる感じで。
沢煮の沢は沢山の沢なんですよ。色々な野菜を形をそろえてさっと炊いた野菜たっぷりの汁物系つまみです。
あと渋い所で



福神漬けも漬けあがりました。