研修中

只今、金沢におります。
某氏の本で紹介された居酒屋さん
「猩猩」
しょうじょうにて酒食の勉強中でございます。



ガス海老だったり
地元だとカジキと呼ぶ魚のヅケだったり


かぶら漬けやらなんやらかんやら楽しませて頂きました。
近く店でお出し出来る様に頑張ります。



それでは夜の巷に行ってまいります。



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