2021年 6月、7月料理教室のご案内

 武蔵村山の料理教室

「watasijikan」です

watasijikanは武蔵村山の小さな

アットホームな料理教室です。

日々過ぎていく忙しい日常の中

ちょっと一息のんびり作りながら

美味しいものに出会え、皆様の愛する方との食卓がさらに楽しい時間になれば嬉しいです。

新緑の季節、晴れた日は1年の中で1番気持ち良い季節ですね。

しかし、今日は暑かった

九州地方は早くも梅雨入りのお知らせもあり、来週あたりから、関東地方も梅雨のはしりの模様、晴れ間を有効に活用せねばですね

さて、おまたせしました

6月、7月の料理教室のご案内です

今年の夏のメニューは、

ハワイ料理

ビーチで食べる食事のように、ゆっくりと時間がながれ開放的な気分になって欲しい、

ハワイアンメニューです

温暖な気候のハワイのローカルフードで、

ゆっくり寛いでいただたいです。

（ お好きな方には、食後にハンドドリップでお淹れした珈琲も楽しんでください）

そして、今回はサブタイトルにもしたい、

野菜でビューティーも意識した

ヘルシーベジタブル料理🥬🥑

6、7月料理教室メニュー

アヒポキライス

ガーリックシュリンプ

チョップドサラダ

🥕キャロットケーキ

「アヒポキライス」

アヒ＝マグロを使った料理です

ハワイ料理といえばロコモコについでアヒポキ（ポケとも言います）くらい定番かもしれませんね

ハワイではハワイでとれた新鮮なシーフード🐟をつかったポケ専門店が多くあり、日本人好みの味つけでご飯にもぴったり　

さっぱりしたマグロと、クリーミーなコクのアボカドにズッキーニの軽やかな食感を加えます。現地で使うハワイの醤油（アロハ醤油）を思い出し特製ポキソースを作ります

「ガーリックシュリンプ」

殻付きの海老をガーリックオイルに漬け込んで、香ばしく焼きつけます。簡単なおつまみにも

ごはんもすすむ、やみつきな味を

ぜひおうちで食べてもらいたい逸品です

「チョップドサラダ」

数種類のお好きな野菜を細かく切るだけ、なのにこの美味しさ。スーパーフードのキヌアや、ナッツ、たまごも加えてこれだけでも満足度のあるサラダ専門店に負けないパーフェクトサラダです。

「キャロットケーキ」

たっぷりとにんじんが入った優しい甘さの、カフェみたいなケーキを作りましょう

人参の甘さにレーズンでフルーティーさをプラス。

スパイスも効かせてちょっぴり大人のキャロットケーキです
 

日   時

6月10日（木）10時30分〜14時    2名様

6月11日（金）10時30分〜14時    満席

6月15日（火）10時30分〜14時　1名様

6月16日（水）10時30分〜14時     満席

6月17日（木）10時30分〜14時    満席

6月18日（金）10時30分〜14時　満席

6月24日（木）10時30分〜14時　 1名様

6月25日（金）《朝活》9時30分〜13時満席

6月30日（水）10時30分〜14時     満席

7月１日（木）10時30分〜14時　満席

7月2日（金）10時30分〜14時　1名様

7月8日（木）10時30分〜14時    満席

7月9日（金）10時30分〜14時　満席

7月13日（火）10時30分〜14時　満席

7月14日（水）10時30分〜14時　満席

7月15日（木）10時30分〜14時　満席

7月16日（金）10時30分〜14時    満席

 ただ今、定員を3名様にしております。

場所

自宅（詳細はご予約後ご連絡致します）

内容

説明、実習、試食

持ち物

エプロン、手拭きタオル

参加料4,000円　

材料の関係で今回値上げをしております。ご了承くださいませ。

（税込、材料費、ドリンク、レシピ込）

教室の詳細は、教室①、教室②

注）ご予約の際はぜひお読みください

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今日来てくださったお客様がご自宅のお庭から

お花達を持ってきてくださいました

ピエールドロンサール、もう一種類…なんと言われていたかしら

なんて優雅で美しいのでしょう

不思議と気持ちまで豊かに満たされるのね

お部屋が本当に華やか

いつもありがとうございます