酢豚、お吸い物、酢の物

本日の料理

酢豚

鯛とネギのお吸い物

しらすの酢の物

酢豚は昔、中華の料理人から教わったレシピで

自信あり

ショウガとニンニクのみじん切りを

フライパンで炒めて

ピーマンと玉ねぎ、ゆでた人参を入れます

軽く火が通ったら

揚げておいた豚肉を入れ軽く炒めたら

こいくち醤油、酢、ケチャップ、砂糖で

作っておいたソースを入れて

ひと煮立ちさせたら水とき片栗粉で餡にします

山を散歩してたら野ウサギに遭遇したよ