野菜でヘルシー

本日は野菜でヘルシーに

海鮮サラダ、ポテトサラダ添え

ゴボウとレンコンのきんぴら

里芋の煮物

トマトの煮物、野菜あんかけ

トマトは湯むきをして

和風だしで弱火で煮ます

あんかけには

さつまいも、なす、アスパラ、しめじ、人参を軽く揚げたものを

天つゆくらいの味付けのおだしに入れて餡にします

おいしくてかわいい

トマト好きにはたまらない一品です