こんにちは
読んでいただきありがとうございます
皆さん体調崩されてないでしょうか。
昨日はすごい雨でお散歩に行けなかったですが、
今日は行けたのでよかったです
そしてお散歩の後のお昼ごはん🍚
あ〜お腹すいた。
ここで、、、 でました!!
2人の恒例の「何が食べたい?」
今日の気分は〜〜〜〜〜!?
うどん!!!
ということで、豆乳うどんにしました。
白ごまをふりかけたら、涙が出るくらいおいしいです。
ジャジャ〜ン!!!
<今日の献立>
・豆乳うどん
・鶏むね肉のヨーグルト味噌和え
・たらこマヨでブロッコリー
・茄子 生姜醤油と共に
・黒豆 on 木綿豆腐
鶏むね肉はトマト🍅と枝豆と一緒に和えました。
ヨーグルト味噌和えです。
さっぱりしておいしい。
そして大好きな茄子!!!🍆
茄子にはやっぱり生姜醤油!!鰹節をかけたら最高です。
あと、ブロッコリー🥦はたらこちゃんでマヨネーズ和えにしました。
レシピです♫
<鶏むね肉のヨーグルト味噌和え>
(材料)
★蒸した鶏むね肉 好きな量
★トマト 好きな量
★枝豆 好きな量
ヨーグルト味噌ダレ
・ヨーグルト:味噌=2:1
(作り方)
1.ヨーグルトと味噌を1:2で混ぜたら、
レンジ500Wで30秒チン!
2.材料の★と1を和えるだけ!
<ブロッコリーのたらこマヨネーズ>
(材料)
・たらこ 45g
・マヨネーズ 大さじ1
・ブロッコリー
(作り方)
1.ブロッコリーを耐熱容器に入れて
レンジ500Wで3分チン
2.たらことマヨネーズをブロッコリーと和えるだけ!
<豆乳うどん>
(材料)
・ゆがいたうどん
・白ごま
・豆乳ダレ
↓
無調整豆乳:白だし=2:1
大まかなレシピでごめんなさい。
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今日のお散歩も楽しかったです♫
しっぽフリフリしながら歩く愛犬くんのお写真でさようならです
うん。今日も素敵♫**
それではさようなら〜**