全国で色々なご当地焼きそばがありますが、
この日田焼きそばもその一つであります。
昭和４５年創業の老舗焼きそば店｢みくま飯店｣さん。
こちらもその名店のひとつなのですね。
近くに５台分の駐車場があり運良く停めることが出来ました。
店内はカウンター７席と６人用テーブル席＆４人用テーブル1卓。
小さなお店ですが外で順番を待つ間に注文を聞いてくれるので、
店内で待つ時間は比較的短く出来ました。
こちらがお店のメニュー。
そもそも日田焼きそばとはパリッ・モチッとしたクセになる食感。
鉄板で焼き目をつけることで生まれる麺が特長です。
僕は生玉子入り焼きそば(９００円)とワンタン(５５０円)を注文しました。
ワンタンはヨメトモとシェアします。
最初に運ばれてきたのがワンタン。
豚骨スープはクセがなくスッキリした味わいで、
鶏の白湯スープに近い味わいです。
わんたんは非常に柔らかくて食べやすい。
焼きそばの食感と対照的で良く合います。
生玉子入り焼きそば登場。
焼きそばに生卵は初めて・・・
具は豚肉・長ネギ・もやしでありました。
ソースは甘辛。
パリパリの食感と香ばしく焼いた麺の香り。
ご当地焼きそばとして本当に美味しいです。
途中で紅生姜と生卵で味変・・・
最後まで夢中で食べましたね。
ちなみにランチ時はこの豚骨スープが無料。
単品だけでも満足出来るランチだと思いました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
みくま飯店
住所:大分県日田市隈1-5-21
電話:0973-22-7261
交通:日田温泉街から徒歩1～2分
ＪＲ日田駅から徒歩12分（900m）
大分道「日田I.C.」から車で10分（4km）
営業時間 [月]11:00～14:00
[火・木～日]11:00～18:30(L.O.)
定休日:水曜日
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