今年の夏に出来たばかりのホテル。
比較的リーズナブルな価格設定でしたが、
行ってみると工事が平行作業。
それでお安かったのですね。
部屋もこの｢Bar Moqum｣もとても綺麗なのですが、
外は工事中・・・
アムステルダムで初のランチがこちらです。
物価が高いので２０００円近くが平均的な相場であります。
日替わりのランチはスープとオープンサンド。
元々、オランダ料理という物は農夫の料理らしく・・・
短時間で消化できる物が多いとか・・・
だからスープ、マッシュやコロッケが名物と言われます。
目玉焼きは米国のような両面焼きではなく片面焼き。
チーズとサラダが付いてきます。
味付けは自分で塩胡椒をする程度に薄味が多かったですね。
こちらのコロッケは長い俵型。
メインはジャガイモなのですが、
お店によっていろいろな具がアレンジされています。
これは衣もちょっと堅めでした。
味は良いのです。
トマトとミートボールのスープ。
まろやかなトマト味で美味しいですね。
ぽってりした優しい味です。
滞在期間は1週間。
ほぼ毎日のランチはこの様なパン食が続くのであります。
ごちそうさまでした！
Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel 所在地： Joan Muyskenweg 20, 1096 CJ Amsterdam 電話： 020 800 1100
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