久しぶりに登場のいか焼き器であります。
年に何回しか使わないのでヨメトモに文句を言われる調理道具。
まあ、調理道具オタクと呼ばれてもしょうがないですかね。
まずはぺちゃ焼きの記事の続きです。
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はじめに買ってきたたこ焼きを電子レンジで温めます。
次にいか焼き器の両面を煙が出るぐらい良く熱します。
そこに卵を割ってください。
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ピッツァ用チーズをトッピング。
たこ焼きを３個のせて・・・・いか焼き器の鉄板を閉じること１０秒。
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うまくぺちゃ焼きがぺちゃんこになりました。
それを半分に折れば出来上がり！
ソースとマヨネーズをかければ終了。
いや～チーズが合います。
特に中がとろとろのたこ焼きを使うと美味。
上等なオムレツの親戚みたいな食感でした。