芽キャベツとアンチョビのパスタ

芽キャベツってこんな感じで付いているのです。

買ってみて簡単に取れると思ったのですが、

意外に大変・・・・・・

よく見ると螺旋に生ているんですね。

ですから、包丁が入りにくいのです。

この形、名古屋モード学園スパイラルタワーズを思い出しました。

そして作ったのが芽キャベツとアンチョビのパスタ。

アンチョビをソースにしてチョイ辛めに・・・・・

キャベツとアンチョビのパスタも美味しいのですが、

芽キャベツもイケマス！