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博多駅前の居酒屋『かざぐるま』
最近人気で繁盛しています。
この日はまだ早かったのでゆっくり飲み始めました。
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定番の自家製さつまあげ。
ホクホクとして旨く、最初のおつまみに最適です。
ここのごま鯖は独特。
醤油とすり胡麻の他にねっとりとした白ごまペーストを使っています。
鯖の鮮度も申し分ありません！
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カウンターの上にパルマハムが置いてありました。
これで簡単にサラダを作ってもらいます。
そして、この日入ってきたのが新鮮な白レバー・・・・
これがもう美味しくて・・・・・
(T.T)
板長が薦めてくれたのがコレです。
僕も生まれて初めて食べました。
箱ふぐの葱味噌焼き。
箱ふぐをそのまま器として使います。
肝と味噌を和えてふぐの肉と一緒に食べるのですが、
これが絶品！
底（背中）に付いているお肉がふわっとして、
何とも言えない風味でお酒がどんどんすすみます。
いや～コレは驚きでした！
毒がないようなので今度挑戦してみます。
心の居酒屋『かざぐるま』 住所:福岡県福岡市博多区博多駅東１－１３－１－１Ｆ 電話:092-481-3456 営業時間:17：00～翌3：00 ※土曜日は～24：00まで 定休日 日曜日／祝日