この土日は、冬型の気圧配置が強まり、日本海側で大雪になっています。
その一方で、太平洋側の関東は空気の乾燥が続いています。
冬の空気の乾燥について、二つのコラムを更新しました。
こんなにも厳しい寒さなのに、関東はなぜ雪が降らないのか?
これには地形に理由があります。
そして、本日、岐阜県関ケ原では観測史上1位となる89センチの積雪を観測しましたが、このあたりで雪が降りやすい理由もまた地形が関係しています。
All Aboutのコラムにて、詳しく解説していますので、ぜひ読んでみてください。
また、キッチンであるあるの、、、砂糖がカチコチに固まってしまう現象。これにも気象的な原因が関わっているのです。
改めて、料理は科学だなぁと感じます。