大阪府枚方市（ひらかたし） 鍵屋別館の
ちょっとオモシロイ
実はすっごいこだわりの食料品店 きしな屋です。
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『催事のお知らせ』
期間：11/12（水）～11/20（木）
場所：京阪モール（京橋駅すぐ）本館２階 中央エスカレーター吹き抜け
「最強のめし友大集合！」と題して、おいしいおいしいごはんのおともを
もりもり持っていきますよ♪
枚方公園の店舗では扱っていない新商品も続々登場！
ぜひ、京阪モールにお越しくださいませ。
小豆島産オリーブの新漬、ご予約受付開始しました。
ご予約は、きしな屋店頭、もしくはお電話（072-396-1730）でお願いいたします。
2014年産 オリーブの新漬
180ｇ 1200円（税別）
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「きしな屋」は、
店主の岸菜（きしな）が、全国津々浦々を訪ね、
各地で目利きした良いものおいしいものを集めたお店。
北は北海道から、
南は鹿児島まで、
自慢の逸品が並びます。
全て、作り手のわかる、「顔の見える食品」。
商品のひとつひとつに、全てストーリーがあります。
ぜひ宝探しをする気分で遊びにきてみてください。
きっとお気に入りが見つかりますよ♪
きしな屋ウェブショップはコチラ
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こんにちは。
きしな屋の店長 キョウコです。
ここのとろこ、新商品ラッシュで、
どの商品をどこに並べるか、
どうやって新しい商品を並べるスペースを捻出するか、
そんなことばかりを考えている毎日です。
そして、ただでさえ、いっぱいいっぱいなうちの冷蔵庫に、
さらに要冷蔵商品の新商品を投入してしまった私。
コチラ↓
木頭ゆず一番搾り果汁
木頭ゆず一番しぼり果汁とは・・・
無農薬、無化学肥料で育てたゆずを収穫後24時間以内に
一つずつていねいに手搾りした果汁。
加熱殺菌していないので、ゆずの風味が損なわれていません。
殺菌していないということは、酵母が生きているということ。
常温に置いておくと発酵してしまうため、要冷蔵なのです。
これ、お醤油とだしとあわせて自家製ぽん酢を作るもよし、
フライ物にかけるもよし、
酢の物に使うもよし、
飲み物（ゆず果汁とはちみつとお湯、とか、焼酎とか(笑)）
鍋物に使うもよし、
お酢のかわりにちらし寿司に使ってもおいしいやろなぁ、
と、思いつくまま書きましたが、
つまり
使い方はあなた次第、
無限大です。
加熱していないので、やはり、
ゆずの風味がフレッシュ！
本当にしぼりたてのゆずのようなフレッシュな酸味と、
ほのかな甘味。
これで、ゆずサワー作ったらさぞおいしかろう(笑)
この新商品は冷蔵庫の中にひっそりと入っていますので、
どうぞ見つけてやってくださいね。
そして、あなたのおうちの冷蔵庫の片隅にもぜひ置いてやってくださいませ。
ほんまいい仕事する！
本日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
☆こだわり食品 きしな屋☆
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