コロナ禍で開催の
【パティシエ エス コヤマ】
ごちそうさまでした！
サロン・デュ・ショコラ
2021年名古屋高島屋
今回はオンラインで購入。
【メゾン・カカオ】
◆ルレクチェ
貴重な国産洋梨を熟成し、香り高くフルーティでいて濃厚なカカオを堪能できる生チョコレートです。最初はチョコレートで次は濃厚でピュアな洋梨の香りが鼻に抜け、今まで食べたことのない美味しさでした！
◆蒸し焼きショコラほうじ茶
三重県産ほうじ茶を使用したこちらのケーキは口に入れた瞬間にシュワっと溶けるような口溶けで不思議な感覚！香ばしさも際立っていてとても美味しかったです！
