『いちごｼﾛｯﾌﾟ』
〈作り方〉
苺 適量
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 苺と同量
今回は大粒４つで100g使用
清潔なﾋﾞﾝに、洗って水気を拭いた苺を入れてｸﾞﾗﾆｭｰ糖をかけて、冷暗所に置く。
少し溶けてきたら何回かﾋﾞﾝを軽く振る
(頻繁に振った方が早く出来上がります)
１週間くらいで苺の液が抽出されｸﾞﾗﾆｭｰ糖のﾂﾌﾞﾂﾌﾞがなくなれば出来上がり
透明できれいな苺色を保つため、絶対に苺を潰さずに茶漉しなどで濾す
良い香りがしてるうちに早めに使ってください。
さて、牛乳で割っていちごﾐﾙｸ♪
あ、牛乳買ってこないと…
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