≪≪ オダサガの「秀登」で、絶品！塩らぁ麺 ≫≫
この日のランチは小田急相模原へ。
伺ったのは
● らぁ麺 秀登
ちなみに食ベログ での相模原市/ラーメンランキングは２1位(21位/225店)
最寄駅は小田急相模原駅で、北口から徒歩４～５分ほど。
５１号線沿い、味の民芸相模が丘店の隣のジャンボール相模原の１Fにあります。
11:30前に着。
先月に続き2度目の訪問です。
先客は、夫婦1組
指定されたカウンター席に着席。
卓上の
メニュー、そして限定麺の説明を受け、口頭にて注文。
注文後、すぐに支払いとなります。
７～8分ほどで
「お待たせしましたー」
食べたのは
● 塩らぁ麺￥１０００
● 手打ち麵を選択￥１００UP
● まかない丼￥３００
総合計は￥１４００です。
今日はビールは我慢したので、食べ物だけでこの値段にしちゃいました。
にしても。。ラーメンの写真の向き、逆でしたね。
俺としたことが(悔)
先ずはレンゲを使ってスープを一口。
優しい、淡い、奥深い、まろやかで、とーーっても美味しいスープ。
これ1杯￥１０００のラーメンでも、価格以上の美味しさのあるスープです。
セレクトした麺の
手打ち麺は、幅広でモッチモチ。
腹にたまる、美味しい麺です。
これを食べたら、普通の麺に戻れるだろうか？
具材は、チャーシュー2枚／メンマ／ワンタン／青菜野菜／ネギetc
どの具材も丁寧に作られていて、どれも美味しい。
2枚のチャーシューは、特に脂身の部分が秀逸でした。
まかない丼は小椀ですが、底が深いので見た目ほど少なくはない。
アートなビジュアルです。
ご飯(米)には出汁かな？バターかな？が仕込んであり、少し混ぜながら食べると旨ぁーっ。
途中から塩ラーのスープをレンゲ5杯分ほど”まかない丼”へ投下。
絶品塩ラーのスープ茶漬けは、恥メシかも？ですが凄ーく美味しかったです。
２０分ほどで完飲完食。
味：４．１
席を立ち
「ご馳走様でしたー」
と言って退店。
前回の限定の中華そばも絶品でしたが、今回の
『塩らぁ麺 手打ち麺ver』
は、想定以上の美味しさでした。
それでも！次回は違うラーメンを注文します。
醤油か、味噌か、限定か、どんな出会いがあるか楽しみです。
今日も美味しい1杯でした。
ご馳走様でした。
