冬野菜の収穫、第1回。
小松菜の中抜き
秋に種まきした小松菜。
中抜きがちょっと遅くなりました。
そのお陰で結構成長してたくさん採れました。
写真の1.5倍あります。
ざるに乗りきらなくて
おひたしにして食べましたが、結構なボリュームで1回では食べきれませんでした。
成長しきっていないので柔らかくてとても美味しかったです。
残した株も沢山あるので、もしかしたらもう1回中抜きできるかもしれません。
お店で売っているものほど立派にはならないかもですが、採れたては柔らかくて美味しい
春まで楽しみたいと思います。
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