いつもご訪問ありがとうございます
今日は作り置きをしています
今頑張っておくと
未来の私が感謝します
スープ類
カポナータとかぼちゃのスープ
カポナータは時間をかけて水分を出すので
無水調理ですがお野菜からしっかりスープが出ます
そして無塩で作ります
ベーコンからおいしい塩分が出るので・・・
かぼちゃのスープは息子のリクエスト💛
毎日飲んでいるのでお肌がきれい
✨
スープ類でもしっかりとお野菜を取ることにしています
レコルトのスープメーカーを買ってからというもの
スープ類は家で作るのですが
ひとつだけ例外に買ってるものがあります
↓
スープストックの
トウモロコシとサツマイモのスープ
レシピは知っていたので作っても良かったのですが
今年は甘い新鮮なトウモロコシが
びっくりするほど高かったのです・・・🌽
そしてレコルトのスープメーカーとサツマイモが相性が悪く・・・
これだけは購入しています
とてもおいしくスープストックの中で一番のお気に入りです
そして
ついに自動調理機をわが家にお迎えすることに
関東のマンションで使う予定で
すでに注文をしたので届くのが楽しみです
届いたら
料理の様子もご紹介したいと思います
その前に・・・
結構大きい家電なので
置き場所を確保しないと💦