いつもご訪問ありがとうございます
さて 関東ライフですが
いつも
関西風
関東風 と
違うものが気になっていました
その一つがうなぎ
どんな違いがあるのか試しにGO
お伺いした大黒屋さんはとっても人気で
並びました
団体さんも居てて混んでいますが
お店自体が大きいので
回転も早いです
そして
お店を入ったところで焼いているので
見ていておもしろく
待ち時間が苦痛じゃありません
旦那は雨に打たれて寒かった体をガラスに近づけて
温めていました 笑
一番小さいのでこのボリュームです
さて大阪とどう違うのかというと
食感・・・と味
関東は背開きでふわふわ仕上げ
関西は腹開きでカリっと香ばしく
関東の味は薄味
関西の味は濃いめ
でした
どちらもおいしいのですが
私は一口目味が薄いと感じたので
関西派が好みかもしれません
でも関東風はあっさりしていて
最後までおいしくいただける利点もありました
お吸い物は夫は肝吸い
私は卵豆腐入りのお吸い物でした
夫は「せっかくだから白焼きも食べたらよかった」と
アラフィフになって初めてのものもあるのが
楽しいです