おかずの作り置きレパートリー。
こんな写真しかなかった。。
③ かぶと高野豆腐のうま煮
スープジャーはサーモスの300mlです。
パスタにかけてみたらトマトが少なかったです。
前回紹介した本を参考に、自分でアレンジをしたりしています。
お昼ご飯に限らず、野菜＋タンパク質の作り置きをして、＋炭水化物で献立完成みたいな感じになりつつあります。
というのも、作り置きワンボウルだけでは、もはや量が足りなくて(^_^;)
結局もう1品増やしたりしている感じです。
ワンボウルの量を増やせば良いのでは？と思われるかもしれませんが、息子、食べる順番とかうるさいので、1品だけだと飽きて全部食べてくれなそうです。
また、少し前に作ったトマト・ブロッコリ
ー・麩・しらすのうどんが息子に不評で。
こうなると、4食分作ったのが全部NGになってしまい（このときの原因は、一緒に煮込んで冷凍・解凍したうどんの食感かなと思いました。）、混ぜ込みや丼ではなくて、主食とおかずのパターンの方が我が家にはあっているようだったので。
最近作ったのは、
① 里芋・ツナ・のりのサラダ
② 人参・大根・高野豆腐のうま煮
（本のレシピではもともと混ぜご飯でした。息子の食いつきがとてもよかったので、混ぜても大丈夫だなと思って、後から混ぜ混ぜして食べさせました。）
③ かぶと高野豆腐のうま煮
（②をアレンジして、かぶとかぶの葉を主役に作りました。
かぶ120g・かぶの葉40g・高野豆腐は乾燥の状態で12g、あとは出汁1カップです。
汁気が多かったので、単品で冷凍して、うどんといっしょに解凍して食べさせました。
軟飯と合わせても良さそう。）
④ 人参・かぶ・ほうれん草・鱈のあん
（完全にその場にあった野菜を組み合わせたオリジナルです(^_^;)
人参90g・かぶ30g・ほうれん草40g・鱈、出汁1カップに片栗粉でとろみをつけました。
材料としては4食分だったのですが、ストックの容器がなくて6食の小分けになってしまったので、これ単品だと1食分には足りなくなり。
今日はじゃがいもと和えておかずにしました。）
⑤ トマト・玉ねぎ・鶏むね挽肉のミートソース
（トマト125g・玉ねぎ75g・鶏むね挽肉100gで、5食に分けました。
ホントはお肉が75gのレシピなのですが、半端に残るのが嫌で全部使いました。
トマトもう少し入れても良かったかも。
このままパスタにかけるつもりで作りましたが、先日お外で離乳食を食べさせる予定があり、野菜出汁とブロッコリー・人参を足してスープにアレンジしました。）
結構使っていらっしゃる方が多いみたいです♪
こんな感じで、あとは単品ストックで回しています。
我が家は今、百発百中で手掴みしては投げ捨てるので(^_^;)、手掴み食べはしていません。
投げたらどうなるか気になるみたいで、投げてはじっと見ての繰り返し。
おもちゃも食べ物も、歯ブラシもそうです。
なので、今は手掴み食べを取り入れているみなさんのブログを見て予習しつつ、わたしの気が乗るまではやりませーん ( ˇ◡ˇ )
