最近、料理が趣味。
もともと、いろんなものをとりあえず自分で作ってみたい性格なので、あまり既製品を買わない。
パソコンだけは電気系にノイローゼなので、既製品(Mac)を買うけどね。
(いや、むしろあんまり買わねーな。)
先週、梅酒をつけた。次はコーヒーリキュールかな。
最近興味があるのは、パン。
こないだピザを作るためにドライイーストと強力粉を買ってきたのでパン作りもできそう。
もちもちしたパンがすきなので、米粉とか使ったらもちもちになりそうな気がする。
でも、まずはシンプルなパンで。
↓この辺のパンは簡単かな?あ、はちみつと無塩バターがないや。
http://pan-recipe.net//000074.php
一次発酵とか二次発酵とかあるね。
これってオーブンでやるのかな?40℃ってのがあるけど。
フライパンに熱湯張って、ボウルとかをその上に乗せればできるのかな?
一次発酵のときはボウルの中の温度が30℃とかでいいのかな?
うーん。明日本を買ってこよう。
周りはあれな男ばっかなので、聞けないし。
こないだリーダがぬか漬けつけようかなって、親に言ったら「やめとけ」って止められたって言ってた。
あんまり、男が料理すると結婚できなさそう。
研究室の新歓で料理作ったら、留学生に「Oh! You can not get marry!」って言われたし(たぶんいい意味で)。
Hinoichiにもお前は40歳くらいまで結婚しないなって言われたし(たぶん悪い意味で)。
豊橋に遊ぶ相手がいなくて、暇なんですよ(笑)
おっと、話がそれた。
とにかく、パンを一度作ってみたい今日この頃。