冬の日本海の味覚「糸魚川」にあり！
糸魚川荒波あんこう祭り2023が道の駅マリンドリーム能生で3年ぶりに開催。
あんこうの吊るし切りやあんこう汁を味わったり、寒いながらにイベントを楽しんだ。
冬の日本海の荒波に揉まれながら育つあんこう、糸魚川産の10Kg以上のキアンコウのことを「糸魚川荒波あんこう」と呼び糸魚川の名産。
寒い中長い行列に並び「あんこう汁」を購入！
(写真上)あんこう汁(500杯限定)
(写真下)海洋高校のあんこう汁。(200杯限定)
海洋高校の生徒があんこうの吊るし切りを実演！
あんこうの「七つ道具」などの説明やとても楽しいトークでした。
あんこうの「七つ道具」
糸魚川荒波あんこう祭り2023(道の駅マリンドリーム能生】/YouTube・おいかわチャンネル
糸魚川荒波あんこう祭り2023能生会場 あんこう吊るし切りの実演/YouTube・おいかわチャンネル