今日は駅弁の日

駅でつい買っちゃう食べ物ってなに？

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今日は駅弁の日

どこか間違った場所をクリックしたらしく上記の画面が出てきた。
「今日のお題」だと考えて「駅弁」を取り上げます。

　　　　

昔、駅弁と言えば横浜崎陽軒の焼売弁当が長い間トップの座に君臨していた。
その後、都内のデパートで北海道物産展と駅弁大会が始まり、一気にトップに躍り上がったのが森のいかめし、私の大好物。
函館本線森駅に急行が止まらくなって外に活路を求めたことが僥倖をもたらした。
いかめしに使われているいかは、北海道のいかではなくニュージーランド産、
小ぶりで硬さが丁度いいのだとか。

誰もが駅弁にまつわる思い出が一つや二つある。
私の場合は、スキーをやっていた頃の信越本線横川駅の釜めし、
仙台時代の八戸小唄寿司、
それと容器から出ている紐を引っ張るとほっかほっか弁当になる近鉄の駅弁。
この仕組みは、生石灰に水を加えれば発熱をする化学反応を利用している。

下の画像は仙台の牛たん弁当、
紐を引っ張って5分ぐらいで温かくなり、
よく見るとちゃんと湯気が立ちのぼっている。


近所のイトーヨーカド―食品館でよく駅弁を売っている。
富山のます寿司や空弁で大人気の焼き鯖寿司を買うことが出来る。

東京駅の全国の駅弁を売っているところはいつも大変な人だかり。
こんなに多彩な駅弁は他の国にはない。
いつまで残ってほしい日本の駅弁文化。

４月１０日　駅弁の日　＜３６６日への旅　記念日編　今日は何の日＞ 　
4と十が二つで弁→それで4月10日が駅弁の日。
弁当にまつわる昔話(音声付き)が、
←こちらにあります。
いいお話です。