毎年2日には我が家で新年会。
今年の参加者は、20名近く、赤ん坊も２人居たので正確には判らない。
私はお酒は駄目だけど、私以外はみんな呑むのでお正月だけは一寸奮発する。
ビールは、サントリープレミアムモルツ、焼酎は皇太子も愛飲する宮崎の百年の孤独、そして百の１０倍の久保田・千寿。（勿論、万寿もあるが、・・・）
百年の孤独は、昔は簡単に手に入らないし値段も15000円ぐらいした。
今は、近所のイトーヨーカドーで9000円で売っている。
いつも水コンロで焼き肉を焼いていたから部屋中が煙だらけになった。備長炭は高いのでバーベキュー用の炭を使っていた。
今年は、水コンロを止めて、すき焼きなどが出来るプレートの付いた卓上ガスコンロに切り替えた。
それと聘珍樓の小龍包と崎陽軒の焼売を蒸すために専用鍋を用意した。
NETで取り寄せた長崎中華本舗の一口餃子が好評を博すると思ったがさに非ず。餃子と言えば宇都宮だが、九州の餃子は旨い。
池袋のナンジャタウン・餃子スタジアムに行けば、博多の鉄鍋や長崎の一口餃子を食べることが出来る。
お皿に横浜、神戸、長崎、各中華街の餃子を並べたメニューもある。
今の若者はおせち料理を食べない、以前デパートで買ったおせち料理は不評だった。
一時、○○鍋が流行ったけど、これも好き嫌いがある。
誰でも食べるのが焼き肉とかすき焼き。
やはりA5ランクの松坂牛は高いけど旨い、年に一度のささやかな贅沢。
子供達にはイギリスのジョー&セップスのハンドメイドのポップコーン、西武デパートで買ってきた、これがビックリの値段。
本当は、原宿でアメリカのギャレットかククルザを買ってきたかったけど何度行っても大行列で買えずじまい。
たかが甘いポップコーン、日本で作っていないので日本人は飢餓状態に置かれている。
結局、このイギリスのポップコーン、誰も口にしたことがないので、みな美味しいと言ってくれた。
水コンロとは水コンロは、卓上専用の炭火焼き用の陶器。
外容器に少量の水を入れ、その上に素焼きのロストル（火皿：空気穴のある皿）を重ねて、炭火を置くもの。
水を入れる目的は主に断熱のため。
陶器には珪藻土七輪のような断熱性がないので、水で補うところが大きな特徴である。
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