こんにちは
三連休いかがお過ごしですか
天気にも恵まれ観光客の方も
見受けられます
北風に棚引くのぼり旗
夏を超え、だいぶ傷んできました
名古屋から夏休み旅行で立ち寄ってくれた男子大学生3人連れ
柳川藩士で明治維新後に大阪に出て警察官になった曾祖父の
出身地を見に来られた島根のご家族
学生時代まで柳川におられ、母親の見舞いに来た栃木のご夫婦
息子さんが競艇学校に入学されるので下見に来られた群馬の方
こんな小さなお店の中でも
それぞれ色も形も違う荷物を背負っておられる
様々の人間模様が読み取れる昨日、今日です
ごきげんよう （この言葉気に入ってます） （T）
こんにちは
朝夕涼しい風に夏を超えた喜びを感じます
北の方が春を恋しがるのと同じ気持でしょう
柳川市には３つの高校が有ります
県立伝習館、私立柳川高校
そして、私立杉森高校です
１８９５年に柳川の「よい女性」の育成を目指して
出来たのが今の前身「杉森女紅会」です
因みに創立者は杉森シカさんです
近年、男女共学となりました
杉森高校の食物科の生徒の皆さんが
作ってくれました
いちじくのクグロフです
説明文に
「ドイツで生まれ、後にフランスのアルザス地方を
代表する銘菓になったクグロフ。
斜めにうねりのある専用の型で焼いたバターケーキです。
柳川産いちじくの甘露煮を使用し
丁寧に真心こめて作りました」とあります
無添加の上
いちじくの甘露煮をこれだけ使っているのに
１個なんと！１１０円です ン～安い
リボンもカワイイでしょう
毎週土曜日に数量限定で販売致します
学生さんの試験などの行事がある時は
入荷しない時もありますがご了承下さい
おいでメッセ柳川のスタッフ
は
杉森高校出身です
では、ごきげんよう （T）
こんばんは
好きな季節の到来です
湯上がりの北風が心地いい～
外ではツクツクボウシが鳴いています
今日は柳川も晴れ
中秋の名月も明明と輝いています
行楽の秋
今年も柳川は沢山の企画をして
お待ちしていますよ
30種の体験が出来ます
私がしたいのは
20番 カバ印でお馴染みの杏里ファームさんの
農機具モーターショー
乗せてくれるのでしょうか？
21番 檀一雄の長男、太郎さんが作った料理を頂けます
檀一雄文学顕彰会メンバーの私も参加したいんですが
休めそうにありません
ダンワインは来年かな
檀一雄文学顕彰会に入会されたい方は
事務局 古賀さん 0944-72-6888まで
ご連絡下さい
16番はおいでメッセ柳川に集合です
こちらを試食頂く予定です
坂田菓子店の米せんぺい です
新発売の「うなぎせんべい」もご用意したいと思います
企画は全て予約制です
満席になってるのもあるようです
お申込みはお早めに
詳しくはこちらをご覧下さい
柳川市HP→水郷柳川ゆるり旅
では ごきげんよう （T）
こんにちは
蒸し暑い雨模様の日が続くようです
夏休みの宿題は9月から始めた私ですが
仕事はそういきません
8月の疲れが出てきました
ので、コレです！
鶴味噌醸造さんの「乾燥米こうじ」の登場です
これで甘酒を作ります →乾燥米こうじ
500ｇで540円 安いのです
昨年、家内が商品裏に付いているレシピ通りに作りました
が、固目の仕上がりで通称“ゴッチン”でした
失敗！
もったいないのでスタッフの犬のエサに
その犬は夏バテ知らずに過ごしたことは
言うまでもありません
鶴味噌さんに後で尋ねると
「それを好みの薄さに溶いて頂いて下さい」
アチャー あれで良かったのです
今回はコレを使ってシャーベットに
出来合いの甘酒→甘酒
もちろん、ノンアルコールですよ
単純に冷凍庫で凍らせて頂きました
砂糖は入っていませんが
甘いのです 不思議ですね
鶴味噌醸造さんのレシピです
効用も書かれています
発酵食品を見直しましょう
ごきげんよう
こんにちは
雨の日が続きます
とても8月とは思えません
俳優の火野正平さんです
いい年の取り方をされているのが
顔ににじみ出ていますね
若い時から、チョットクセのある役をされてます
現代劇から時代劇までこなす幅の広い方です
若い時はずいぶん女性にもててました
今は自転車オヤジの一面があります
NHKの「日本縦断こころの旅」で
全国を走ってます
こちらを御覧下さい→NHK HP
11月は九州を旅されます
柳川の思い出がある方は
ぜひ応募して下さい
柳川が取り上げられるかどうかは
皆さん次第です
あなたが主役になれ
柳川もPRできます
締切は9月30日で放送予定は11月です
HPの「心の風景」をクリックしてして応募下さい
本日も有難うございました （T）
こんにちは
広島市の水害被害、心よりお見舞い申し上げます
行方不明の方の一刻も早い、救出と発見を
お祈り申し上げます
筑後市に行ってきました
筑後船小屋駅です
ちょうど新幹線が停まりました
この横に併設されている「九州芸文館」です
報道写真家のロバート・キャパの
写真展をやっと！見に行けました
生誕100年記念で全国を回ってきた写真展です
だから？ここで開催される時は101年になったようです
スペイン、イタリア、フランス、ベトナムなどの
戦火の兵士、大衆や子供を撮ったものがほとんどです
兵士が束の間の休息でタバコを味わっている一枚
まさに「一服」とはこのことでしょう
銃痕の残る塀を背にした子ども達の笑顔が印象的です
平和の有り難さがを改めて感じます
白眉は、あの天才ピカソをして尊敬できる画家と
言わしめたマティスが、あるものを使ってキャンバスに
描いている一枚
＜マティスの代表作 yahooから拝借＞
あるものとは？
どうぞ来館されて御覧下さい
楽しいひと時を過ごせました
さぁ、ふるさと納税の巨峰を取りに行こう
本日も有難うございました （T）
こんにちは
家内が法事で里帰りしているため
いつもの目玉焼き味噌汁付昼定食がありません
そこで、おいでメッセ柳川から50ｍのところにある
老舗レストラン「辰巳屋」さん行きました
1時30分頃でも多いです
頼んだのは思い出の「ちゃんぽん」です
700円です
大学入学と同時に
よく勉強するようにと
家の離れにプレハブを建ててもらいました
案の定！
親友、先輩、後輩のたまり場と化しました
昼食に頼んだのが
辰巳屋さんの「ちゃんぽん」です
注文すると「離れの方？」
よくお解りでした
無免許事故で母親と救急車で運ばれたK君曰く
「この残りスープを飲みながら、タバコ吸うと旨いんだよなぁ」
今日は柳川商店街の「夏まつり」です
午後1時からです
会場→辻門広場
スタッフが親子で焼きそばを作るみたいです
大丈夫かな？
本日も有難うございました （T）
こんにちは
大好評のふるさと納税の特産品の
宅配便送り状を
昭和人間の私は全て手書きしています
いらっしゃいました～
「柳川」さんからの申込みです
もちろんお会いしたことはないんですが
親しみを感じます
森山の醤油！森山の醤油！（を買え）と
大きな声で命令されてる方がいらっしゃいます
声をお掛けすると
東京の六本木に住む70才くらいの父親と息子娘の三人の
観光客の方でした
初めての来柳だそうです
なのに何で森山の醤油？
昭和30年の中頃、宝田明さん主演で
ヒロインが香港（だったようだが）の大スターだった方との
柳川を舞台にした映画があったそうです
そこに森山醸造の蔵が出ていたそうです
シリーズもので、この映画の大ファンだったそうで
お堀めぐりを終え、蔵を見て「間違いない！」ということで
森山の醤油となった訳です
（現在の森山醸造の工場）
「柳川」と付いたものはないかとお聞きになります
日本酒の「柳川」の銘柄を探したが
柳川産はなかったとおっしゃいます
もうお判りですか？
この方も「柳川」さんでした
そうある苗字ではないのですが
Wでやって来ました
こんな事もあるんですね
本日も有難うございました （T）
こんにちは
今年の夏は雨日が多いです
柳川は今日も降ったり止んだりの空模様です
木下惠介監督の「陸軍」観ました
（yahooより拝借）
昭和19年11月完成、陸軍省と字幕に有りました
国民の戦意高揚に創られたようです
しかし、内容は子を思う親心と親を敬う子との絆を
表現されています
当たり前でしょうが、田中絹代さんの演技が上手い
明治の方の優しさと厳しさが画面から伝わります
子は天子に差し上げたものであり、長男の出征パレードは
涙するから見に行かないと決めていましたが
出征パレードの楽隊の音楽に背中を押され
晴れ姿を一目と走り出します
母子とも互いに気づきます（ホッ）
子の後ろ姿に手を合わせ、何度も何かつぶやきます
きっと「無事に還りますように」だろうと推測しました
今後も平和が続く事を祈ります
本日も有難うございました （T）
こんにちは
蒸し暑い日が続きます
畑で出来過ぎた、採る時期を逸したキュウリです
でかくなり過ぎて、身は固く、内側の種も大きくなってます
これを利用した料理です
家では「葛掛け汁」と呼んでます
夏場には必ず出てきます
ジャガイモ、タマネギ、カボチャ、ナスなど
煮込んだ後に葛でとろみをつけます
タンパク質源は棒ダラです
冷蔵機械がなかった時代は、衛生面でも
塩漬けの鱈は貴重な存在だったと思われます
酒の肴にもいいんですよ
母は農業が主産業だった三橋町出身です
この料理は嫁いできてから作らされたそうです
だから、家だけの料理なのか？
郷土料理なのかは解りません
栄養たっぷりですから
夏バテしないように考えられたのでしょう
味付けはこの醤油です
森山醸造の↑芙蓉
本日も有難うございました （T）
