"玉ひで"

創業250年を超える鶏料理の老舗、そして親子丼発祥の地、「玉ひで」に行ってきました!

こんがり焼き色のついた白い身が、熟成軍鶏のささみ肉です☆
元祖親子丼と同様、丼の具材には、ネギ類やみつ葉などの野菜は入っておらず、トロトロの半熟卵と軍鶏肉のみという潔さ

ふっくらジューシーで本当に美味しかったです☆


"玉ひで"
東京都中央区日本橋人形町1-17-10