飛騨高山駅前軒飛騨高山駅前にある駅前軒さん飛騨高山ラーメン何ですがアゴ出汁を贅沢に使... | 元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』
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元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』

飛騨で麺を作り続けて100年余り、「麺の老田屋」の【九代目】がつづる日誌。その日あったことや、感じたことをかくんやさ。んで、たまに飛騨の情報やら会社の宣伝やら書くもんで、あんきにのぞいていってな（^▽^”)たまに剣道ネタもあります。