トリのヒツマブシ | 元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』

元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』

飛騨で麺を作り続けて100年余り、「麺の老田屋」の【九代目】がつづる日誌。その日あったことや、感じたことをかくんやさ。んで、たまに飛騨の情報やら会社の宣伝やら書くもんで、あんきにのぞいていってな(^▽^”)たまに剣道ネタもあります。

ちと名古屋にきました。もちろん日帰りです。
Σ( ̄□ ̄)!

さて、名古屋飯の代表格「ひつまぶし」。鰻ですね☆
お店で「ヒマつぶしくださーい!」と、いってる方をたまにお見かけします(°∇°;)ワカリヅライ

今日は名古屋コーチンのひつまぶしです。
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最後にはお茶漬けではなく、コラーゲンスープでいただきます。

お肌ツルツルになるかな(o^_^o)

(九代目)