ルフト飛騨高山市丹生川にある 「ルフト飛騨」 ハム製造工場&レストランです。 ステキ店構えです。 外は寒いけど、あったかい 薪ストーブ。 おぉ! イベリコでございますぅ。 セットのスープとサラダ。 白いソーセージ 「ウ”ァイスウ”ルスト」 皮をむいて食べるそうです。 看板ソーセージの ニュルンベルガーと 飛騨牛入りソーセージ。 飛騨牛カレーも んまい。 「ウ”ァイスウ”ルスト」 上手に食べれた認定証まで いただきました。 んまいです。 オススメです。 ちなみに、吉田ハムさんの 経営です。 (九代目)