いただきもの | 元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』

元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』

飛騨で麺を作り続けて100年余り、「麺の老田屋」の【九代目】がつづる日誌。その日あったことや、感じたことをかくんやさ。んで、たまに飛騨の情報やら会社の宣伝やら書くもんで、あんきにのぞいていってな(^▽^”)たまに剣道ネタもあります。

白山だだちゃ豆。


山形鶴岡白山の特産品です。

この枝豆、めっさおいしいそうです。アップ
元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』

鶴岡の天候と土壌の組合せによる風土でしか

美味しく育たない、わがままな枝豆らしいです。えっ

元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』

生産者名・・・、

冨樫藤左ェ門

気合はいってます。


元祖高山ラーメン・麺の老田屋『ほんのり味な日誌』

こんな記念碑もあるのだとか。

食べるの楽しみです。ラブラブ!

(九代目)