コグレマサトさんという方が運営されている
http://netafull.net/eat/029084.html
ここで、老田屋のラーメンが、
紹介されていましたぁ![]()
ビックリィ![]()
(友人に教えていただきました。)
ありがとうございます。
うれしいです。![]()
ラーメンは、どうしてもラーメン屋さんのほうが
メディアうけするので、製麺屋はどうしても
地味になってしまいます。![]()
自家製麺のほうがおいしいようにも報道されていますが・・・。
食べ比べてみると・・・、
やっぱり、餅は餅屋、麺は麺屋で。
製麺業もがんばりまっす。![]()
最近いろんなアヤシイ高山ラーメンが
多数いらっしゃいますが・・・![]()
飛騨以外でつくってたり、数年前にはじめたのに元祖ってかいてあったり![]()
おいしいというのが、一番大切だと思います。
ヤリスギ注意ですね![]()
高山ラーメンの元祖は老田屋です。
よろしくお願いいたします。![]()
(九代目)
