おはようございます
今朝は寒いですね
これからもう少し
気温が下がるみたい
もうブロックは
完全に切れてしまったし
痛みがかなり酷い
この頃
いつも調子が悪いとか
主人の愚痴とか
暗いブログばかりでした
昨日もそん1日だったけど
😀😀😀
幸せというか
楽しくて笑顔になってしまう
ひと時がありました
3月9日は母の
84回目の誕生日でした
誕生日はおめでたい事
ですが
84回目って凄いよね
しかも元気で
父と生活してるんだ
なので朝から私も
なんとなく笑顔で
お昼実家で2人で
お祝いをする事に
しました
だけどケーキは買ってません
最近あまりデザートを
作ったらしてなかった
何か作ろうかな？と
思ったけど
最近のデザートは
桜もちしか頭に浮かばない
よし🌸桜もちにしよう🌸
作り方はYouTubeで
探してみたけと
材料で絶対に足りないのは
食紅
私どうも食紅は買わなくて
スーパーとかでも
明らかに色は綺麗だけど
添加物だよねっていうのは
美味しそうかもだけど
ダメなんだ
子供の時友達の美味しそうなお弁当を
羨ましいと思ったことは
あったけどね
話しがそれましたが
YouTubeを見ていたら
無添加の桜もち
というのを見つけました
作ってみました
テキストを入力
今回は上手くできたよ
このピンクのお餅の部分は
酷いピンぼけで分からない
かもしれませんが
もち米に苺🍓で炊きました
2合で苺5個でしたが
あるんだったら
苺のジュースで炊いても
いいといっていたので
100％苺ジュースで
ご飯を炊きました
久しぶり自画自賛ですが
上手くできました
ランチは
あまり映えないけど
ステーキ🥩
希少部位シャトーブリアン
2人だから量は
いらないから質をと思って
奥は
お祝いだから鯛
カルパッチョです
デザートには勿論
なんちゃって
桜もちと苺大福でした
朝から
お弁当終わってから
またすぐに炊飯
でもお料理はやっぱり
楽しいな
最近はご飯作りは
イヤイヤやっていて
楽しいと思えなかったかも
昨日のこの桜もち作りで
またお料理が楽しいと
思えるようになったかも
母もニコニコとして
2人でたくさん喋って
幸せなひと時でした
この後母はコーラスの
練習があるそうなので
昨日は母の誕生日もだけど
お料理が楽しくてね
幸せを感じました
