今日は何の日

終戦記念日なんですよね〜

私は46歳なので記憶はありませんが母が子供の頃毎年今日の夜ご飯はすいとんを作り、昔お母さんが食べていたのはこんなに美味しくなかったのよときかされながら食べていました。
でも今は更に進化をして、すいとん粉などというものがあり、本当に美味しくなったし簡単になったんですよね。

ここ毎年母にせがんでいますが、いつも入院していて食べられないの。
今年はなんて思っていたけど、やっぱりダメでしたね。
私にとってお袋のあじってやつなんですよ。
来年こそは食べたいな。