銀座の名店、菅乃屋は味に定評のある馬肉専門店です。
菅乃屋の馬刺しは新鮮な馬刺しという意味で鮮馬刺しなどと呼ばれていますが、なんとその鮮馬刺しが通販でも購入できます。
馬刺しは鮮度が命ですから、どうしても生産から実食までタイムラグが生まれる通販は不向きかと思うところですが、よくよく考えると銀座のお店でも熊本にある本社ファームで生産した馬肉を使って鮮馬刺しを提供しているわけですから、最新の流通技術でそのあたりの問題はクリアされているのでしょう。
新鮮な霜降りや赤身が冷凍真空パックで送られてきます。専用タレもありますので、難しいことなく美味しさそのまま味わえます。ちなみに、たてがみのお刺身（コウネ）も売っています。回転寿司でも極たまに見かける馬のたてがみですが、本当に美味しいですよね。
幻のグルメ？ユッケ好きのあなたにはコレ！
集団食中毒が問題となり、庶民の味から一気に高級品となったユッケ。そんなユッケですが、菅乃屋ではユッケセット
が販売されています。安全なのは勿論ですが、美味しくて調理の手間が無いのがうれしいところ。
ユッケセットを使った、三色ユッケ丼の調理風景をご覧ください。
用意するのは、ご飯と大葉と卵だけ。タレも付属しています。どう考えても美味しいに決まっていますね。
お手頃価格とは言えませんが、これが通販で買えるのはお手軽ですよね。馬刺しは熊本県の特産品で、そんな地元熊本で愛され続けてきた最高峰の馬肉ですから味に間違いはありません。
ちょっとしたおもてなし、ギフトやお中元やお歳暮、自分へのご褒美などに。とりあえず、美味しい馬肉をお探しなら菅乃屋は間違いありませんね。
