二日目は長崎に移動かれこれ20数年前に行った「銀鍋」へ。 クエ(アラ)のコースを食べに行きました。 一気見せです。 これで11.000円なので、地元ではどうか知らないけれど、少なくとも京都では本物のクエはこの値段では食べられません。 ハタとクエの掛け合わせのハタクエならこれくらいで食べられるのかな?。 とても美味しかったです。