ドンキホーテ浦和原山店『OiC家』の営業もラストを迎えます
いつもより少し早く出勤
本日の献立発表
・Big照り焼きハンバーグ ・ボリューム満点あんかけ焼きそば
・鮭と栗の炊き込みご飯 ・大根のきんぴら煮
・肉団子の甘酢あえ
・つみれ小鍋
・鮭のちゃんちゃん焼き
・クリームグラタン
・いくら入りなます
・玉子焼き
先ずは結果から…
い～っぱい・い～っぱい作ったんだけど
全然足りませんでした
あたしの手は２本
指は５本あっても、体は１つ…
全部手作りしてるから、出来る量にも種類にも限界があって
お惣菜も、カレーも、ごろべーも、カリカリ揚げも…
『大変申し訳ありません…品切れしてしまいまして
と伝えなくてはならない状況で
お客様には残念な想いをさせてしまう結果になってしまいました
最終日に、楽しみにご来店下さった皆様
本当に、本当にごめんなさい
瀬端さん…
沢山、沢山お待たせしました
ドンキホーテ浦和原山店で働く社員さん、パートのお姉様逹、
光栄でした
今日は選べる程、お惣菜の種類が残ってなくてごめんなさい
『もっと食べたかったな』『戻ってきてね』
お客様から頂く言葉を、皆様からも伝えてもらったとき…
嬉しくて泣きそうになっちゃいました
私が作ったご飯を食べて、元気になれて
皆さんがお客様に笑顔を届けられたら
みぃ～んな気持ちがいいもんね
今日は頂き物が沢山でした
鈴鹿さんとお茶屋さんからも
『元気』も『幸せ』も『やりがい』も与えられているから『感謝』
みんな・みんなに心から『ありがとう』
今日の営業を振り返って…
やり方を変えていれば、もう少しできたかな
自分に問いかけても…
後悔先に立たず
終わってしまったことを悔やんでも、前には進まない
大切なのは、同じ失敗を繰り返さない事
今回、ご希望の商品をご提供できなかったお客様へのお詫びは…
『OiC家』の復活で必ずお返しします
一刻も早く『ごろも』に安定供給の仕組みを作る事
自分自身の方向性を定め、役割を理解したうえで力を注ぐ事
見極める力を身につける事
ここをクリアさせた中で新たな店舗を設けられるように形作りしな
『店舗』を構える事の大切さ、『キッチンカー』
いろんな『売り方』があるなかで、一つ・
正直…
『楽（らく）』ではなかったよね
そんな中でも、いつも『楽しい』って感じられる私の感覚は、
でも…
優おじちゃん、真知子おばちゃん
ママりん、まこっちゃん 大切な・大好きな家族には苦しい想いばかりさせてしまって…
『ごめんね』ばかりの一年だったよね
知識と力がない自分自身が許せないと感じる事もあったけれど…
そんな自分を認めて、受け入れないと、『成長』
『やりたい』じゃなくて、『出来る
『意識』一つで全てが決まる
必ず夢は叶うから
今年の悔しさは、来年へのばね
『兎年』ですから
こんだけ大きくて、丈夫なバネが出来ると、その分
『ぴょ～ん』
って高く飛べちゃうよ
絶対に諦めないもんね
いつも一歩遅いげんちゃん…
今日もやっぱり遅いょ～
21時半に急いでお片付け…
22時半にママりんのもとへ
久しぶりに食べる手料理
待たせてごめんね
そしてありがとう
家族で年明けを迎えて、 『明けまして
おめでとうございます
『今年も宜しくお願い致します
のご挨拶
お風呂に浸かって２時半に就寝
本日も
本年も
皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…