今日の献立発表
・ブリの西京焼き弁当
・鯖の西京焼き弁当
・鮭の炊き込みご飯
・鮭チャーハン
・レンコンと挽き肉のきんぴら
・大根の荷物
ランチタイムにお客様が増えてきた最近の流れをうけ、
予想通り、いい流れで販売できた反面…
お惣菜が一気に出てしまって
夕方ご来店のお客様から
『今日は煮物作ってないの?』
との声
残念ながら今日は早い時間に全部出てしまったんですぅ
ニーズを受けると、応えるしかない
品切れしないように仕込まないとね~
今日は申し訳ない思いでしたが、早速明日の準備へ
もう年末ムードに入るから、メニュー構成にも気合いが入ります
+して
明日はリクエストを受けてる商品が盛り沢山だから、
準備完了して22時45分にお店を後に
12時過ぎに帰宅すると、さすがに体がぐたん・ぐたん
よし
小さな湯槽だけど、シャワーよりはいいよね
ざぶーんと浸かって2時半に就寝
本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…