・茄子のミートグラタン
・野菜のトマト煮込み
・春雨サラダ
・炊き込みご飯
さぁ～
どんな一週間になぁるかな
昼間はゆったり
だいぶ週末に出来なかったお掃除が片付きました
夕方に少し動きがあり…
夜にピークがやって来ました
ここの店舗で販売が始まってから３ヶ月半になるけど、まだまだ流れが掴めていないなぁ
っと言うのは、全く数字が上がらないという意味ではなく、どのタイミングで波がくるのかがわかんないのょ～
そんな中でも…
リピーターのお客様、常連さん達は強い、強い味方です
初めて食べた時の感動を、いつも感じてもらえるように
料理は『愛情』って言うけど、ホントにその通りよね～
心を込めて作ると、食べる人にちゃ～んと伝わるんだって
逆に気持ちが抜けちゃうと、それが形にでてしまうんだよね
お客様が『また食べたい』と感じる物を作り続けるには、しっかりとした『想い』を入れて自分自身が楽しんでお仕事できるかが重要なPointね
さぁ～、お片付けして帰ろう
今日はどうしても酢飯が食べたくて、晩御飯はお寿司
とは言え、私が一番好きなネタは『鯖』
安上がりですんじゃいます
食べたい気分の物を食べれるって幸せよね～
シャワー入って気持ち良く眠りました
本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…