日替わり惣菜は…
・レバ串カツ
・がんもと豆腐の厚揚げ
・サーモンマリネ
今日の販売は、なだらかながらに、なかなかいい調子で
大きな波はなかったけれど、ごろもセットが順調にいい売れ行き
仕込みもゆっ～くりしながら販売できたから、アタフタする事もなかったかな
夕方、先日鎌倉から足を運んで頂いた山崎さんがご来店
沢山のお買い上げ、本当にありがとうございました
美味しく召し上がって頂けること
私にとっての『やりがい』を与えてくれます
『リピーター』と『常連さん』が増えてきた今、常に良いものを
と考える気持ちに磨きがかかります
まだまだ『完璧』なんて言葉には届かなくても、想いを込めた販売と、お客様への伝達が、先々を支えてくれるのだと強く感じます
『美味しい笑顔』はしーの元気の源だね
っさぁ～、明日は祝日
お店を後にすると、荒さんからメールが
頂いた仕事の報告会もかねて韓国鍋たべに行きました
23時15分に合流
もろもろ相談にのってもらいつつ…
スタミナつけてパワー全開
明日も張り切ってお仕事出来そう
ママりんとまこっちゃんが挑んだ、パシフィコ横浜でのイベントは、前日の反省から、本日はかなり改善できたみたいで
ママりんもホッ
っとしていました
明日・明後日と２連休あげたから
ゆっくりしてね～
片付けとかでバタバタだろうけど
帰宅してシャワー入って就寝
本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…