１４日 切り替えて！！！！

土曜日

不安定だった昨日から一夜明け…

いつも通りに元気百倍
寝たらすっかり気分も晴れました

普段の流れなら、

週の中で最も売上があがるのが土曜日なんだけど、今日はどうも人が少ないなぁ

お盆とは言え、埼玉は出てく人も多いけど、帰って来る人も沢山いるはず

お盆の土日はママりんと二人で販売
何か特別メニューでもやろうかな
なぁ～んて思っていたんだけど、平日と変わらないくらいの人の入り具合だったため、通常メニューの販売に力を入れる事に

ちょっと普段とは違った形で宣伝をしようと、以前から店長にお願いしていた販売作戦を実行

その名も
『揚げたて・出来立てあなたのもとへ届けます』
作戦
移動販売車ならぬ、移動販売人として、違うフロアへ揚げたて出来立てを持っていくこの戦法

アツアツ、サクサクの一番美味しい商品を試食してもらい、味を知ってもらいつつ購買力アップに繋げる

作戦成功で、全く普段は地下に用事がないという方が店舗へ味を運んでくれたり、お買い物がてら立ち寄って下さいました

こんな一つ・一つの取り組みが、お客様との距離感を縮めてくれるのだと、身をもって経験しました

目的意が違う各フロアのお客様に対して、店内放送をしても、耳を傾けてくれているのはごくわずか…

必要ではないものを『欲しい』ものに変えるにはどんな事をすればいいのか
ここからリピーターを作れば、確実に需要を伸ばす事ができます

やっちゃうもんね～



おやつはアボガドにメープルシロップを入れて冷たく冷やしたもの
ちょっとおしゃれでしょ
鈴鹿さんからの頂き物です

ママりんを18時に帰して、ラストまでもう一踏ん張り

スムーズに片付けして、帰宅
さぁ～明日はどんな事をしようかな

こんな事を考えながら地下鉄に揺られている事も私の幸せです

お家に到着してシャワー入って就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて