今晩は この7-8月のお客様にご提案させていただく
夏メニューのスタッフお披露目会でした
年に5回あるこのテイスティングが
私は毎回楽しみでなりません♡
今年から始まった新しい試み
うちの会場でしかご提供できない
カリフォルニアキュイジーヌ
レストランで食べてるみたいな
本当においしいメニューに大興奮でした
オマール海老と日向夏のサラダ
タラゴンの香りがほのかにしておいしいー♡
エスニックでまろやかな味わいに
アランチーニを入れてリゾットみたいにして食べるの!
アランチーニもカニ身がいっぱいで
おいしーーーー♡
赤茄子と赤パプリカのおソースがまたおいしい
いろどりも華やかでかわいい♡
ソースはバジルや柚子胡椒でスパイシーに仕上がってます
九州産黒毛和牛のフィレ♡♡美味でした♡
このほかにもアミューズや温前菜まであって
さらに
熊本県産のメロンが宝石みたいに乗ったケーキに
グレープフルーツのソルベ
ウェディングケーキという超豪華な7品
はー♡
こんなお食事が結婚式で食べれたら幸せだろうなぁ…
お料理への価値観も変えちゃうとってもすてきな時間でした
お客様にご案内するのが楽しみです♡