１０月２８日に博多駅地下にオープンしたばかりの店に行ってきました。
お昼は、立ち食いそば屋。夜からは、立ち飲み屋となる、福岡でも珍しいタイプのお店じゃないでしょうか。
お店前の看板。
メニューをみると、
冷たいそばーもりそば、雅隆そば。
温かいそばーかけそば、わかめそば、肉ごぼうそば、海老天そば、カレーそば、など。
丼物、ごはんー天丼、カレー丼、かしわおにぎり。
その他、アルコール類とおつまみが色々あります。
何を食べるかを迷って、
よくわからなかったので、お店の方にオススメを聞くと、店の屋号の～雅隆そば～ですと言われたので、これにしてみました。
何でも冷たいそばを温かい具入りのピリ辛つゆに入れて食べるらしい。
券売機で食券を買い入店。
３時前だったので、先客なし、僕１人でズルズルやります。
卓上には、一味唐辛子とつまようじのみでメニューがテーブルに貼ってある、シンプル。
立ち飲みスペースは１６人くらいかな～
ちなみに、奥にはテーブル席が２つあり、ココは８人くらい座れますので、立つのがしんどい方はいいかも。
今回テーブル席に座りました。
椅子は座りごごちがいいですね。テーブルの高さが、ちと低いようにかんじます。
でこれが、
雅隆そば380円。やすっ。
こちらが温かいちょい甘めのそばつゆ中に、卵黄、鶏ミンチ、ピリ辛ラー油入り。
ねぎを入れて。
かしわおにぎり90円も食べました。
おもいっきりプレス感あり、ここまでしなくてもってくらいでギューとで表面は乾燥肌で、たまたまかもですが残念。
味、値段と普通です。
そばは、細麺、色は少し薄めで黒い粒がすこ～し。そのまま食べるとわずかに香りがするかな。
ピリ辛つゆはラー油入りでけっこう味と香りが強いので、そばが負けてるも。
好みの問題でしょうが、
このつゆは、このそばじゃなくても、合いそうです。
今だに流行ってはいるラー油ですが、これはないバージョンも食べたい。
こちらは、つゆの中のミンチが底に沈んでいる。見ため、ラー油、卵黄、ねぎでミンチは？みたいなかんじ、食べる時は、麺を入れたらグルッと混ぜて下のミンチと麺を絡ませて食べないと、ミンチだけ底に残りそう。
これは、残ったつゆは、そば湯わりとかでいただくのかな？
何も言われなかったし、聞かなかったので、わからないけど、
まだまだ、そばの事はわからない方とか知らない方、特に博多では多いと思うので食べ方などの説明文を貼るとか店員の方が教えてくれたらいいなぁと思いました。
今回は冷たいそばで、
他にお客さんがいなかったので、温かいスープのそばがどんな物かはわからなかった。
濃口醤油の関東風で黒いやつか、薄口醤油の関西風というか福岡では一般的な薄いやつかどうか？
夕方のつまみとちょいのみ。
次回はもう一度行って食べて確認したいと思います。
仕事が忙しいサラリーマンお昼に時間をかけずにササッと安く済ませたい方や早い時間から飲みたい方、待ち合わせの時間まで、０次会でなど幅広く利用できそうなお店ですね。
立って、軽くつまみながらくお酒を飲んで、そばも食べれる。しかも安い。
こんなお店のコンセプトは好きだし、今までにないかんじ、貴重です。
これから改善点もあるのでしょうけど、これからも長く続いてほしいです。
ごちそうさまでした。
メニューです。
