ダンナさんが、親戚から梅をいただきました
梅干しを作りたいのだそうです
ってか、ホントは
梅干しをいただきたかったそうです
梅干し作りは、昔は兆戦したこともあったのですが
上手く作れないし・・・
美味しくないし・・・
お客様にいただいた梅干しが、超美味しくて
自分で作るのは止めて、毎年いただいていました
梅干し用の瓶も、手放しました
なのですよ!
「でも、食べたいじゃん!」
「作ろうよ!」
って言うけど
絶対、自分じゃ作らないでしょ
そうこうしているうちに、梅のいい匂いが~
しょうがない
結局、私がクックパットを検索します
いつもそぉなのですよね
ジップロックで作れるみたいなので・・・
とりあえず1kg
ハチミツ入りで・・・
簡単だったので、もう1kg
今度は塩だけ
上手に漬かるかな?
美味しくな~れ
さて、まだ3kgあるよ
どぉしよう・・・