ひじき煮作り

今日のお昼は

お料理上手なお友達に

美味しいひじき煮の作り方

も教わりながら

一緒に作りました。

材料はこちら💁‍♀️

にんじんに油揚げ

そして大豆

お友達は、ここに

ピーマンを入れることも

あるとか！

少し驚きでしたが　

美味しいそうなので

次回作る時に試してみます。

こちらは

水でもどしたひじきを

ごま油で炒めている

ところです。

やはり、ごま油多め。

(私の感覚的には)

これが、いい風味に

なってくれるのか、と

納得でした。