・お好み焼き検定・初級を受検しました。
受験した資格
第10回 お好み焼き検定初級
日時
2018年11月18日（日） 10：10～11：00
※各級開始10分前から説明があります。
※各級開始30分後から終了10分前まで途中退出ができます。
場所
東京会場 日清製粉 神田錦町本社
お好み焼き検定とは
お好み焼き検定を支援する「日本お好み焼き協会」のホームページからメッセージを紹介します。
にっぽんお好み焼き協会は、お好み焼きの普及・啓蒙を図るとともに、業界のレベルアップを支援することを目的とする、個人でお好み焼き店を営業されているオーナーさんを会員とする会です。
具体的には、会員相互の情報を並びに意見の交換を促進します。
また、お好み焼きを含む粉食の調査・研究の事業を行うことで愛好家を増やし、業界全体の発展に寄与して参ります。
又、お客様には本当においしくお好み焼きを知っていただくために各種イベントを開催したり、全国各地のお好み焼き店を紹介してお店とお客様とをつないでお好み焼きの輪を広げていく活動もいたします。
検定実施要項
・検定料（税込）
初級 ３，２４０円（税込）
上級 ５，４００円（税込）
※上級は初級合格者のみ
・主催
にっぽんお好み焼き協会
・実施会場
日清製粉グループ神田錦町本社ビル
・受験資格
お好み焼きが好きな方ならどなたでも受験可能です。
※ただし、「上級」はお好み焼き検定初級合格者の方に限ります。
・出題範囲
初級：主に要点集より出題。
上級：主に要点集より出題。下記ページの動画からも出題がございます。
ブルドックソースHP 【おこナビ お好み焼をつくる！動画】
http://okonavi.jp/make.html
【要点集について】
・お申し込みが完了した方に対し、
登録されたアドレスに宛ててダウンロードURLを記載したメールをお送りいたしま
す。
メールの配信日は8月中旬を予定しております。
・出題形式
初級：全５０問（出題形式：選択 or 穴埋め問題と一部記述問題）
上級：全５０問（出題形式：選択 or 穴埋め問題と一部記述問題）
・合格ライン
初級：１００点満点中７０点以上で合格
・申込締切日
2018年10月31日（水）
・お土産
受験された方にはお土産としてお好みソースやホッピー、お好み焼き粉等をプレゼ
ントする予定です。
・結果通知について
2018年11月28日（水）に公式サイトにて合格発表を行います。
合格者には合格証をお送りいたします。（12月中旬発送予定）
・合格特典
合格証
以上 公式ホームページより
参考図書
・第10回 お好み焼き検定 要点集＜初級＞
受験して
天候：曇り 気温：１７℃
自宅を９時ごろに出発。
武蔵小杉駅構内のCaféで朝食を済ませる。
９時２２分発の急行に乗車し、都営三田線・大手町駅で降り立つ。
駅から会場まで結構な距離があり、試験会場である日清製粉神田錦町本社ビルに着いたのは１０時５分ごろ。
大手町構内を小走りに走ってやっとの到着。結構あせりました。
試験会場は７Fの会議室で行われました。
席は自由でお土産が置いてある席に座るスタイルです。
受験者ですが、男女比は半々位だったと思います。会議室はほぼ満席です。
ガテン系の試験ではないので出席率はかなり高いと思いました。
試験はブルドックソースの鈴木さんというお方が司会を務めてました。
受験上の注意を御話し10時20分に開始し、40分には終了しました。
のっけからの穴埋め問題はさっぱり分からず。
お好み焼きの原点を答える問題なのですが、どうも思い出せませんでした。
後日確認しましたらマーキングしていないキーワードでした。
なのでまったく暗記していませんでした。
一部記述式の「お好み焼き憲章十ヶ条」は記述することが出来ました。
あとは選択問題ばかりでしたので合否には問題ない出来映えだと思います。
そして今回のお土産なのですが、定番のお好み焼きセットに加えソースやホッピーなど、約10点ぐらいの商品を頂きました。
そのなかのホッピーは第10回お好み焼き検定の特性ラベルでした。
遊び心満天です。
まとめ
今回は食に関する試験でした。
お好み焼きに特化した試験ということで、食べがい、やりがいがある試験でした。
今度、お好み焼きを作るときは、裏２分、表５分、裏３分の時間比率で焼いてみたいと思います。
支度
期間：11月13日（火）－17日（土） ２時間１５分
要約集を2度読み、およびキーワドをマーキング
結果
公式ホームページで合格者の受験番号を確認しました。
無事11005番がありました。
【 受験番号一覧 】
初級 東京会場
11001 11002 11003 11004 11005 11006 11007
11009 11010 11011 11012 11013 11016 11017
11019 11020 11021 11022 11023 11025 11026
11027 11028 11029 11030 11031 11032 11033
11034 11035 11036 11038 11039 11040 11042
11043 11044 11045 11046 11047 11048 11049
11050 11052 11053 11055 11056 11057 11058
11059 11060 11061 12001 12003 12004 12005
12006 12007 12008 12009 12010 12011 12012
12013 12014 12015 12016 12018 12019 12020
12021 12022 12024 12025 12026 12028 12029
12030 12032 12033 12034 12035 12036 12037
12038 12040 12042 12043 12045 12046 12047
12048 12049 12050 12051 12052 12053
