美味しいう鰻が食べたい！と旦那様が言ったので
以前住んでいた尼崎のお魚屋さんまで車を走らせたまりまり。
王子も鰻が大好きなので１匹では足りず、２匹買わなくてはいけないから
結構出費なのよね
まぁ食べることをけちりたくないので２匹購入。
そして見たら美味しそうな鱧の子を発見
鱧ってあまり好きではないんですが、子は好きなのよねぇ～。
コレステロールが高いからあまり食べちゃいけないのですが
たまにのことだからね（笑）
それに普通のスーパーなんかじゃ、絶対売ってないし。
買おうとしたら、お店のおばちゃんがいつも遠い所から来てくれてありがとうね。
ガソリン代にもならないけど、とタダでくれちゃいました
早速おばちゃんに教えてもらった通りに出汁をとり、薄口醤油と少しのみりんで
作ってみました。
お鍋のままで失礼します
最後に卵をとじて完成！
かなりコレステロールは高いんでしょうけど、美味しかった～
旬のものってやっぱり美味しい。
少し遠いけど、やっぱり美味しい魚が食べたいから通っちゃうな。