もらった猪肉の初調理

冷たい雨が降ったり止んだりの一日でした

夕方の外灯の明かりだけ撮ってみた
ミックスビオラ
 




猪　もらった！！！

 

子供のころに食べた覚えがあるけど・・・

調理は初めて

先日　春さんのシシ汁が美味しそうで
真似してみた

半分はシシ汁
 
 
半分はニンニクと炒めて
昨日の残ったチャーシューだれで煮詰めてみた
 

猪って意外と柔らかくて
癖がなく美味しい！

 
 
秋刀魚の塩焼き　バイガイのお刺身と一緒に

 
 
  
 
 なんだか体がポカポカしてきたぞ～～