ホクホク ころころころコロッケ^^ | ohotanさんのブログ

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家族と愛犬とガーデニング

 

明日も 明後日も ずーっと雨の予報

バタースコッチ たっぷり雨を含んで うつむきっぱなし~



北海道のお義姉さんのところから お待ちかねの新じゃがと玉ねぎが届き

さっそく 今日はホクホクコロッケ~~~

合挽き肉 玉ねぎ エリンギ じゃがいも入り
いつもはコンデンスミルクなんかを入れるんだけど
今日はマヨネーズを入れてみました
全部火が通っているので きつね色になれば出来上がり
 

三人暮らしだってばぁ~
揚げすぎっ!
 
俵型は明日のお弁当(^^ゞ
 
 
  

 
 
マヨネーズ大正解!!!

マヨネーズがコクを出して 旨さ倍増!!!

  

汁物は具だくさん
豚肉 長いも 人参 ごぼう こんにゃく きのこ(えもぎだけ) ネギ

塩麹と醤油 みりん の味付け