お彼岸です
暑さ寒さも彼岸まで・・・
現在、外気温２１度です。
窓から入ってくる風が冷たくて・・・閉めようっと＾＾
明日はお墓参りに行ってきます。
といっても、近くだからいつも行ってるんですけどね。
仏花も好きなトルコキキョウにしました。
夕飯です
あからの煮つけ
石川、富山は「あから」と言いますが、
正式名は「ハツメ」メバルの仲間です。
身はほろほろと柔らかく煮つける時、身が崩れやすいです。
白身で甘みがあって美味しい上、お手頃値段～
お魚屋さんから帰って、袋を開けるとうれしいサプライズ！
お刺身のおまけが、たっぷり３人前入っていました(＾～＾)
切れはしばかりですが鮮度抜群で色々入ってるからうれしぃぃ!
鰹のたたき、ブリ、ヒラメ、イカ～～～
冷蔵庫の中の野菜使い切って、
オリーブオイルにニンニクで炒めました。
味付けはブラックペッパー、岩塩のみ
